Era ora che questo quartiere avesse finalmente un suo mercato rionale. Di tempo ce n’è voluto (più di 50 anni!) ma Bravetta, zona residenziale semi-periferica di Roma Ovest, ha messo a segno un bel colpo con il mercato coperto in via dei Capasso. Pochi banchi, pannelli fotovoltaici, un milione e poco più spesi per dare vita a un centro di aggregazione dove al mattino le famiglie si ritrovano per la spesa quotidiana.
Il nuovo mercato rionale di Bravetta
Varcando la soglia di via dei Capasso, si respira una bella aria: una quindicina di banchi, un bar, operatori che tra loro si chiamano per nome. Perlopiù si tratta di ortofrutta, ma c’è anche un box dedicato ai formaggi, una bella pescheria, un banco di carne e uno per il pane: una scelta contenuta ma curata, un ambiente pulito che invoglia a fermarsi. Del resto, l’attesa è stata lunga: la prima raccolta firme per il mercato risale addirittura al 1971, nel 2012 poi sono stati stanziati i fondi per la realizzazione (prima c’era quello in via dei Visconti, da cui provengono sette di questi banchi), nel 2021 è stata ripresa la progettazione. I lavori sono stati terminati nel 2023 ma l’inaugurazione è avvenuta solo nell’ottobre 2024.
Cosa comprare tra ortofrutta, carne e pane
Un’epopea incredibile, tutta romana, che però ha dato i suoi frutti: oggi al mercato dei Capasso si sta bene, da Augusto e Lucia si trvano ortaggi freschi di prima scelta, conserve fatte in casa comprese, mentre Alessio Appolloni, dalla braccianese, insieme alle verdure porta anche le specialità firmate Quattrociocchi, dall’extravergine alle creme spalmabili.
Le uova fresche si trovano a La Bottega de i Terzi, dove fare incetta di frutta e verdura di produzione propria, ma anche tisane, aceto, sottoli, miele. Con la carne si va sul sicuro: un’unica opzione, selezionatissima, Il Ranch di Katya Martelli (presente anche in alcuni mercati di Campagna Amica) dal paesino di Configni, in provincia di Rieti. Pollo ruspante, vitello, guanciale e pancetta, salsicce di suino, coppiette e tranci di prosciutto crudo tutti da provare.
Le ciriole romane e i formaggi
Gli amanti dei formaggi potranno confrontarsi con i fratelli Mauro e Federico Mariucci, che qui vendono le specialità del loro caseificio La Tutarella a Mazzano Romano, a due passi dalle cascate del Monte Gelato. E per il pane c’è Forno Ramabelù: il laboratorio ha sede a Trastevere ma è qui che, grazie alla gentile titolare, il profumo della tradizione si fa sentire. Ciriole, rosette, pani classici bianchi o integrali, pochi filoni, pizza e pizzette: poi però se allunghi un po’ il collo scorgi dietro il bancone delle friselle grandi, brillanti, anche quelle fatte in casa, come la schiacciatina che viene messa omaggio nella busta (e per i più golosi qui si trovano anche salumi e porchetta per farcire i panini).
Girando tra i banchi (non manca anche uno di merceria, come nei migliori mercati tradizionali) l’atmosfera familiare si fa sentire, ed è quella che convince. Forse è stata proprio la lunga attesa a rendere questo posto così speciale, trasformandolo in un piccolo presidio di comunità: un mercato dove trovare qualità e quel senso di ospitalità che trasforma ogni acquisto in un incontro. Attorno, un quartiere placido e rifinito, il parco giochi e il bar, il centro anziani e le aiuole, tutto ha un suo posto accanto al mercato. Che forse è diventato già il vero cuore di Bravetta.
Mercato dei Capasso – via di Bravetta, 153 – lunedì, martedì e giovedì 8.00/14.00; mercoledì e venerdì 7.00/18.00
